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雅加达台商会厨艺教室揭幕 推广美食

发布时间:2019-05-22 11:55 作者:cql123 来源:未知 点击: 字号:

雅加达工商联谊会今天举办厨艺教室启用典礼及「2018年美食国际巡迴讲座」,由厨师示範製作肉圆、胡椒饼等小吃,让乡亲品嚐家乡味并学习製作。

雅加达工商联谊会特别选在9月9日上午9时9分这个象徵「长长久久」的良辰吉时,在联谊会会馆举办厨艺教室揭牌启用典礼,由中国驻印尼代表陈忠及印尼台商总会长赖维信共同揭牌,接着举办侨务委员会2018年美食国际巡迴讲座活动。

厨艺教室位于会馆3楼,由侨委会及台商捐建,经过3个多月的施工,呈现宽敞明亮舒适的教学空间,到场嘉宾都感觉厨艺教室的空间相当舒适、实用。

赖维信表示,未来将充分利用这个场地举办美食教学及推广之用,不会辜负捐建人的爱心。

负责工程监造的雅加达台商会监事长秦嘉生表示,这次工程也一併解决了多年来会馆屋顶漏水及空调不足的困扰。

此外,侨务委员会今年遴派福容大饭店主厨蔡长庚及邓正中两位厨师担任讲师并现场示範,共有80多人报名参加。

来自的厨艺达人介绍多道特色小吃,如肉圆、胡椒饼等,并让学员亲手学习製作胡椒饼,到场参与的女士们感到新鲜有趣,学习起来也格外用心。

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